Unsere Räumlichkeiten

  • Restaurant

    Ein Familienbetrieb bei dem Gastlichkeit großgeschrieben wird!

    Als “Haus am Waldrand” bezeichnet sich der Hubertushof Born in Niederwürzbach gerne selbst. Und tatsächlich verheißt die Lage des riesigen Hauses am Ende eines kleinen Talausläufers Naturgenuss und Beschaulichkeit.
    Aber auch in der kühlen Jahreszeit hat der Hubertushof seinen Reiz. Kaum, dass man den rustikalen eingerichteten Gastraum betritt, wird die Stimmung deutlich, die die Familie Born hier sorgsam pflegt. Hier brennt ein kleiner alter Ofen, der gemütliche Küchenherd steht mitten im Raum - man fühlt sich schnell wohl. Freundlich, kompetent und immer mit kleinen Aufmerksamkeiten kümmert man sich um den Service.

    Die Küche bietet viele Spezialitäten mit Produkten aus der Biosphärenregion an. Selbstverständlich sieht ein Restaurant mit diesem Namen seine Stärken beim Wild. Familie Born bezieht das Wild nur von Jägern aus der Biosphärenregion.
  • Biergarten

    Biergarten

    Wer das richtige Wetter getroffen hat, sollte den Hubertushof deshalb auch im Freien genießen - dann sitzt man herrlich schattig in frischer Luft, umgeben von Wiesen, Weiden und alten Bäumen.

    Bis 2009 hatte der Hubertushof ein Damwildgehege, aus dem mittlerweile ein Abenteuerspielplatz wurde.
  • Partyservice

    Sie möchten Ihre Familienfeier gerne Zuhause feiern?

    Auch das ist für uns kein Problem!
    Wir werden dafür sorgen, dass Ihr Familienfest zu einem gelungenen Erlebnis wird. Wir planen Ihre Feier individuell nach Ihren Wünschen und Ihrem Büdget. Wir stellen mit Ihnen aus unserer umfassenden Büffetauswahl ein Büffet nach Ihren Wünschen zusammen. Auch für Ihre Feier Zuhause können wir Ihnen Künstler der verschiedensten Arten präsentieren, die wir in unserem Repertoire anbieten. Individuelle Planung, Gestaltung (Blumen, Kerzen, Tische oder Stühle) und aufmerksamer Service sind für uns selbstverständlich.
         

Auszug der Speisekarte

Cremesuppe von Bio-Pilzen aus Saarbrücken4.50 €

Medaillons vom Reh an saarländischem Apfel-Linsen-Salat16.50 €

Pilzragout von Bio-Pilzen aus Saarbrücken im Blätterteigpastetchen dazu Eier-Nudeln (vegetarisch)14.50 €

Schweinerückensteak mit Apfel-Malcus-Rahm dazu Pommes Frites14.50 €

Dry Aged Steak vom Bliesgau-Rind mit Zwiebeln und Pommes Frites29.50 €

Dreierlei Eis von Henry´s Eismanufaktur mit Joghurt von der Bliesgau Molkerei und frischem Obst5.90 €

Espresso mal anders mit Eis von Henry´s Eismanufaktur und Gebäck4.90 €





Produkte aus der Region

Wir verarbeiten überwiegend Produkte aus dem Biosphärenreservat Bliesgau.